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ダイエット初心者は3大栄養素だけ覚えよう!失敗しない食事の基本

名古屋瑞穂区・昭和区エリアでパーソナルトレーナーをしている佐々木です。

この記事でわかること♪

ダイエットに必要な最低限の栄養学。

三大栄養素の役割と選び方。

食事管理をシンプルに続けるコツ。

ダイエットを始めたいのですが、栄養学が難しそうで不安です。

最低限、何を覚えておけばいいですか?

今回の質問はコチラ

ダイエットをするなら、三大栄養素(炭水化物・たんぱく質・脂質)だけ押さえておけば十分です。

細かい栄養素を覚えるよりも、この3つを毎食意識することが、最短で結果を出すコツです。

質問の答え

ダイエットは難しく考えなくて大丈夫

ダイエットと聞くと、

「栄養学は難しそう」「覚えることが多そう」と感じる方は多いです。

ですが実は、

ダイエットに必要な知識は驚くほどシンプルです。

moiちゃん

moiちゃん

ビタミンとかミネラルとか、全部覚えないとダメかと思ってた…

佐々木トレーナー

最初は三大栄養素だけでOKですよ。

ダイエットは三大栄養素で決まる

ダイエットの基本は、

摂取カロリー < 消費カロリーです。

そして、カロリーを持っている栄養素は、

炭水化物・たんぱく質・脂質の三大栄養素だけ。

つまり、

この3つを理解し、コントロールできればダイエットは成功します。

① 炭水化物|痩せるために必要なエネルギー

炭水化物は、

身体や脳を動かすエネルギー源で、筋肉を守る役割もあります。

不足すると、

  • 筋肉が減って貧相な体になる
  • 体脂肪率が高い隠れ肥満になる
  • 疲れやすく、集中力が落ちる
  • 甘いものが止まらなくなる

ポイントは、

白い炭水化物より、茶色い炭水化物を選ぶこと。

おすすめ炭水化物

玄米・五穀米

全粒粉パン・ライ麦パン

オートミール

さつまいも

② たんぱく質|身体を作る材料

たんぱく質は、

筋肉・髪・肌・血液・骨など、身体そのものを作る栄養素です。

不足すると、

  • 筋肉量が減り代謝が下がる
  • 肌や髪にハリがなくなる
  • 老化が進みやすくなる
  • 体調を崩しやすくなる

選ぶポイントは、

脂身が少ないもの、良質な脂を含むもの。

おすすめたんぱく質

鶏むね・ささみ

魚(特に青魚)

赤身肉

③ 脂質|美容とホルモンの味方

脂質は悪者にされがちですが、

ホルモンや細胞膜を作る大切な栄養素です。

不足すると、

  • 肌や髪のツヤがなくなる
  • 疲れやすくなる
  • ホルモンバランスが乱れる

大切なのは、

量と質を選ぶこと。

良質な脂質

オリーブオイル

青魚

ナッツ類

アボカド

まとめ|まずは3つだけ意識しよう

ダイエット情報は世の中に溢れていますが、

最初にやるべきことはとてもシンプルです。

今回のポイント

三大栄養素を毎食意識する。

茶色い炭水化物を選ぶ。

良質なたんぱく質と脂質を摂る。

まずはこの3つだけ覚えて、食事を整えていきましょう。

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