瑞穂区・昭和区八事エリアのパーソナルトレーニングジムmoi。カラダの専属アドバイザー佐々木です。

焼肉と聞くと、「ダイエット中は絶対ダメ」「太る食事」というイメージを持つ方が多いと思います。

確かに焼肉は、たんぱく質をしっかり摂れる一方で、脂質が多くカロリーが高くなりやすい食事です。

ですが、考え方と食べ方を間違えなければ、焼肉＝即アウトではありません。

脂質は、三大栄養素の中で最もカロリーが高く、

・たんぱく質、炭水化物：1gあたり4kcal
・脂質：1gあたり9kcal

もあります。

焼肉では、知らないうちに脂質を多く摂ってしまい、結果としてカロリーオーバーになりやすいのです。

そこで大切になるのが、食べる順番と肉の選び方です。

焼肉の時は、次の順番を意識してみてください。

・最初にサラダ、野菜盛り、スープ
・次にホルモン系（タン・ハラミ・レバー・ミノ・ハツなど）
・その後、脂質の少ない赤身肉（ロース・タン・ハラミ）
・最後に脂質の多い肉を少量

この順番にすることで、食べ過ぎや脂質の摂りすぎを防ぎやすくなります。

さらに、カロリーを抑えるために意識したいポイントはこちらです。

・ご飯や麺類は控える
・ジュースは避けて水を飲む
・お酒は糖質の少ない蒸留酒を選ぶ
・網焼きで、よく焼いて脂を落とす
・タレは少量、または塩で食べる

特に、糖質（ご飯・ジュース・甘いタレ）を減らすだけでも、総カロリーはかなり変わります。

ただし、正直な話をすると、焼肉を低カロリーに抑えきるのはかなり難しいです。

一般的に、焼肉屋で食べる肉の量は、

・男性：約300g
・女性：約200g

と言われています。

これにサイドメニューやお酒が加わると、1食で1,000kcalを超えることも珍しくありません。

そのため、焼肉に行く日は、

・前後の食事で調整する
・その日は割り切って楽しむ

という考え方も大切です。

我慢しすぎるとストレスが溜まり、ダイエットが長続きしません。

「好きなものは食べていいけど、好きなだけは食べない」

この意識がとても重要です。

もし余裕があれば、焼肉に行く前に筋トレをしておくのもおすすめです。

トレーニング後は、食べた栄養が筋肉の回復に使われやすく、脂肪になりにくくなります。

完璧を目指さず、現実的に続けられる選択をしていきましょう。